En Obas se puede disfrutar tanto de una buena cocina tradicional con toques creativos en nuestro agradable comedor, en el acogedor Salón Urbasa o degustar una variada oferta de snacks y pinchos en nuestra cafetería o en nuestra terraza semicubierta. Nuestra oferta gastronómica es muy variada, con especial cuidado en los productos de temporada acompañados de los mejores caldos. Saborea a cualquier hora de nuestra amplia oferta de cocina permanente.
Ensalada mixta • 7.00€
Ensalada de confit de pato , piña natural, gambas y guacamole • 18,30€
Ensalada de aguacate con tomate y langostinos • 18,30€
Ensalada obas. Tomate n rodajas con ajo, bonito y anchoas del cantábrico • 10.90€
Ensalada de perdiz escabechada con pasas y piñones • 18,30€
Jamón ibérico de bellota (corte a cuchillo y 100% dehesa) • 23,60€
Salteado de hongos laminados con yema • 18,90€
Menestra de verduras de temporada • 12,60€
Alcachofas con jamón • 11,50€
Alcachofas con almejas • 19,20€
Alubias rojas con sus tropiezos • 12,10€
Risotto de hongos con corona de foie • 19,10€
Croquetas de jabugo (8 unidades) • 10,90€
Nº1: Costillas de cordero lechal, cogollos de Tudela con anchoas y pimientos rellenos de bacalao y gambas • 14,90€
Nº3: Escalope cordon bleu, espárragos y ensalada de lechuga, tomate y cebolla • 12,90€
Nº7: Medallones de merluza fresca rebozada con verduritas y croquetas • 14,70€
Almejas con arroz • 19.90€
Lomos de merluza con cocochas y almejas • 23,00€
Lenguado a la plancha • 22.20€
Bacalao al ajoarriero • 16,40€
Calamares en su tinta con arroz blanco • 18,50€
Pulpo a la gallega • 15,60€
Manitas de cerdo rellenas de hongos • 19,90€
Solomillo de ternera a la plancha con foie • 22,50€
Estofado de rabo de buey • 15.00€
Callos y morros de ternera • 12,80€
Presa de cerdo ibérico a la plancha • 19,90€
Paletilla de cordero lechal asada • 23,50€
Torrijas sobre crema inglesa con helado de canela • 6,50€
Pudin de manzana reineta • 6,50€
Parfait de turrón con chocolate caliente • 6,50€
Leche frita casera • 6,50€
Sorbete de limón al cava • 6,50€