OBAS

En Obas se puede disfrutar tanto de una buena cocina tradicional con toques creativos en nuestro agradable comedor, en el acogedor Salón Urbasa o degustar una variada oferta de snacks y pinchos en nuestra cafetería o en nuestra terraza semicubierta. Nuestra oferta gastronómica es muy variada, con especial cuidado en los productos de temporada acompañados de los mejores caldos. Saborea a cualquier hora de nuestra amplia oferta de cocina permanente.

CARTAS Y MENÚS

ENTRANTES

  • Jamón Ibérico de Bellota 100% dehesa (cortado a cuchillo) • 23,60 €
  • Ensalada de aguacate con tomate y langostinos • 17,90 € 
  • Ensalada de burrata de búfala con tomate y pesto • 17,30€ 
  • Ensalada de perdiz escabechada con pasas y piñones • 17,90€
  • Ensalada mixta • 9,70€
  • Bloc de foie micuit con cebolletas caramelizadas • 17,00€ 
  • Salmón ahumado con salsa tártara · 17,70 € 
  • Gazpacho con guarnición– 9,30 € 
  • Alubias verdes salteadas con corona de foie – 17,50 €
  • Borrajas con almejas – 18,50 € 
  • Pochas naturales – 10,60 €
  • Salteado de piquillo con almejas y gambas • 19,30€ 
  • Rissoto de hongos con corona de foie • 18,60 € 
  • Sopa de pescado • 10,30€
  • Foie fresco a la plancha con salsa de uvas • 24,50€
  • Croquetas de jabugo • 10,50€
  • Gambas plancha (Huelva) • 21,70€

PESCADOS:

  • Almejas con arroz • 20,50€  
  • Kokochas de merluza al pil – pil • 28,00€
  • Cogote de merluza con refrito • 19,30€
  • Lomos de merluza con kokochas y almejas • 23,50€
  • Lenguado a la plancha ó meunier • 23,20€
  • Merluza rellena de txangurro • 22,50€  
  • Bacalao al pil-pil • 23,00€ 
  • Bacalao al ajoarriero • 18,40€
  • Almejas a la marinera • 18,40€

CARNES:

  • Manitas de cerdo rellenas de hongos • 19,60€
  • Mollejas de pato con hongos guisados y arroz blanco • 19,60 €
  • Paletilla de cordero lechal asada • 23,50€
  • Brocheta de solomillo con foie sobre salsa de oporto • 22,00€
  • Solomillo de ternera a la plancha. • 21,70€ 
  • Solomillo de ternera con foie y puré de manzana a la pimienta verde • 23,50€ 
  • Costillas de cordero lechal con lechezuelas • 19,40€
  • Magret de pato con ciruelas y puré de manzana • 18,90€
  • Presa de cerdo ibérico (bellota) a la plancha • 19,50€

POSTRES:

  • Torrijas sobre crema inglesa con helado de canela • 6,40€
  • Canutillos rellenos de crema con chocolate caliente • 6,40€
  • Parfait de turrón con chocolate caliente • 6,10€   
  • Leche frita casera • 6,40€
  • Sorbete de mandarina • 6,40€
  • Sorbete de limón al cava • 6,40€
  • Juanillete (helado de vainilla, chocolate caliente, nata) • 6,40€ 
  • Tejas de Tolosa con helado de vainilla y chocolate caliente • 6,40€   
  • Valenciano (Helado de vainilla, Zumo de naranja y Grand Maunier) • 6,40€
  • Cuajada casera • 5,40€
  • Queso de oveja con membrillo y nueces • 6,40€  
  • Puding de manzana reineta • 6,10€
  • Mousse de yogurt con coulis de frutos rojos • 6,10€

I.V.A. INCLUÍDO

BODEGA

D.O. NAVARRA

  • Alzania Syrah
  • Alzania Finca La Moneda
  • El Chaparral de Vega de Sindoa
  • Cistum Garnacha
  • Santa Cruz de Artazu
  • Pago de Larrainzar
  • Javier Asensio Crianza
  • Quaderna Vía Especial
  • Ochoa Tempranillo
  • Inurrieta 400 Crianza
  • 1/2 Ochoa Tempranillo
  • 1/2 Inurrieta 400

OTRAS D.O.

  • Luis Cañas Reserva Familia
  • Muga Crianza Rioja
  • El Puntido Rioja
  • Marqués de Cáceres Crianza Rioja
  • Medievo Crianza Rioja

Características de los vinos

 

 

TINTOS

  • Ramón Bilbao Crianza Rioja
  • Luis Cañas Crianza
  • Tuercebotas Graciano Rioja
  • Prado Enea Muga Gran Reserva
  • Viña Ardanza Reserva Rioja
  • Sierra Cawntabria Reserva Rioja
  • Valenciso Reserva Rioja
  • Roda Reserva Rioja
  • 1/2 Mendievo Crianza Rioja
  • 1/2 Luis Cañas Crianza
  • 3/8 Marqués de Cáceres Crianza Rioja
  • Enate Merlot-Merlot Somontano
  • Dominio de Tares Bierzo (o Pittacum)
  • Mauro Tudela de Duero
  • Les Terrases Priorat
  • Abadía Retuerta Selección Especial
  • Hito Cepa 21
  • Arzuaga Crianza Ribero del Duero
  • Pago de Carraovejas Crianza Ribera del Duero
  • Alion Reserva Ribera del Duero
  • Pago de los Capellanes Crianza Ribera del Duero
  • Elías Mora Crianza Toro
  • San Román Toro
  • Alta Vista Malbec, Argentina
  • Lurton Araucano Carmenere, Chile

 

RESERVAS

Las reservas se realizarán en el teléfono 948 27 27 31